Une gamme pensée par et pour des professionnels bouchers-charcutiers
Des solutions techniques et aromatiques qui répondent à tous les besoins des artisans.
Depuis toujours, à vos côtés !
En 1924, M. Jaeger crée une petite entreprise d'épices dans l'Est de la France.
Reprise ensuite par M. Thirode, l'entreprise s'est développée pour en faire un des leaders des solutions fonctionnelles et aromatiques sur le marché français pour les Bouchers-Charcutiers-Traiteurs (BCT).
Jaeger a rejoint le groupe SOLINA en 2013 lors de l'acquisition par Cap Traiteur de cette marque bien ancrée sur le territoire français, tout comme les autres marques du groupe sur leurs marchés concernés: Hagesud, Degens, Rejo & Oschätzchen.
Une marque entièrement dédiée aux Métiers de Bouche
Une gamme pensée par des professionnels
Une gamme de pensée depuis des années par et pour des professionnels bouchers-charcutiers qui connaît parfaitement le métier et les besoins des clients. Plus de 600 produits fonctionnels et aromatiques en conformité avec le Code des Usages de la Charcuterie Française, régulièrement contrôlés et testés par nos équipes de conseillers techniques, développeurs et experts en qualité.
Un savoir-faire reconnu
Depuis 1924 JAEGER accompagne tous les artisans qui œuvrent pour faire perdurer la tradition française de la charcuterie maison. L'expertise JAEGER a su apporter à toutes ces générations de Charcutiers des solutions de très haute qualité et faciles à utiliser. JAEGER continue aujourd'hui d'apporter de la modernité et de naturalité dans toutes les créations charcutières.
Une référence pour les Bouchers-Charcutiers-Traiteurs
«Je suis fidèle à la maison JAEGER et ses produits depuis des années. C'est un partenaire irremplaçable pour la réalisation des recettes que mes clients plébiscitent depuis plus de 30 ans. Mes équipes continuent bien d'évidement à faire évoluer nos spécialités grâce à toute l'innovation et la créativité que je propose régulièrement mon Technico-Commercial JAEGER. Travailler avec JAEGER, c'est un gage de qualité, de sécurité et de service mais surtout, c'est un allié dans la défense de notre patrimoine culinaire et un partenaire pour développer notre Chiffre d'Affaire par des nouveautés régulières. »
Des innovations régulières
JAEGER accompagne depuis 1924 la tradition charcutière de tous les artisans qui ont à cœur de fabriquer leurs spécialités. Mais c'est surtout une capacité d'innovation inégalée pour anticiper les évolutions de consommation et proposer des solutions originales et génératrices de valeur ajoutée.
Gamme Bio, solutions tendant vers plus de naturalité, jambon, Picadas,… Autant de produits et concepts que nos équipes de développeurs mettent à disposition de nos clients tout au long de l'année.
Une force commerciale
JAEGER, une marque historique, des produits établis, mais pas que… Travailler avec JAEGER c'est surtout l'assurance d'être épaulé, conseiller par une équipe unique en France de plus de 25 Technico-Commerciaux et Démonstrateurs, tous anciens Bouchers- Charcutiers de talent!
Un conseil sur une fabrication, une question d'ordre réglementaire, une démonstration de nos dernières recettes, un audit de vos modes de production, un avis sur un investissement de matériel, des suggestions d'implantation de votre comptoir: nos équipes commerciales alliées à nos spécialistes qualité, R&D, réglementation et marketing sont à votre disposition tout au long de l'année pour vous proposer un panel de services exclusifs
Avec JAEGER, vous ne serez plus jamais seul!
Une marque qui va au-delà de vos attentes
Commander les produits Jaeger c'est bénéficier de toute l'expertise produits de nos développeurs issus du métier de Boucher-Charcutier, avec l'assurance d'un niveau d'exigence à tous les niveaux: sourcing et traçabilité des matières premières, qualité et sécurité de nos produits.
Grâce à des délais de livraison garantis, et une couverture nationale inégalée de nos équipes, Jaeger vous accompagne au quotidien pour toujours plus de réactivité, à votre service.
Une offre complète
- • Pièces saumurées
- • Charcuterie cuite
- • Charcuterie sèche
- • Charcuterie crue
- • So'cissette
- • Gelées & Gélatine
- • Marinades
- • Mélanges aromatiques
- • Alcools dénaturés
- • Antioxydants
- • Arômes
- • Auxiliaires de fabrication
- • Champignons déshydratés
- • Colorants
Des professionnels dans toute la France
Nos conseillers, tous issus du métier de Boucher-Charcutier, restent à votre disposition pour vous apporter au quotidien des conseils d'utilisation des produits ou de l'amélioration des résultats, mais aussi des idées de recettes.
Ils pourront vous suggérer des mises en avant et des animations de produits tout au long de l'année pour vous aider à dynamiser vos ventes.
N'hésitez plus et consultez la carte de votre conseiller le plus proche de chez vous!
Actualités
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Proposez du Bio à vos clients grâce aux gammes Jaeger & Hagesud !
Le Kebab s’invite à la table du consommateur !
